The Progress：时令加州分享菜

The Progress 位于 Fillmore Street，以分享型时令菜为特色，与1529 Fillmore 的 State Bird Provisions 是不同餐馆。门店电话 (415) 673-1294。

2026年10月23日留存的示例菜单列鱼子酱薯泥14美元/份、豆腐配蘑菇20美元/份、海藻面30美元/份、整条鳟鱼74美元/份，以及半鸭配花生炒饭82美元/份；分享人数未列，不能把半鸭份价当作人均消费。另有6.5%餐厅附加费，税与小费未核；菜单可变，不保证当天库存。

官网当时日常营业时间为 5:30-10:00 PM，另列若干休息日但没有年份。当前营业与节假日调整尚未重新确认，不把旧休息提示当作永久年度安排。

官网将 Dinner & Bar 列为1–6人，Balcony 至多10人、Mezzanine 至多18人；其他活动空间容量不等于普通餐桌保证。具体预约及取消费用未核。海藻面含黄油和鲣鱼成分，不按菜名推断纯素。

OpenTable 有本店的实质中文料理介绍，可作中文阅读入口；中文电话服务未确认。本文保留原营业资料核查日期，不将新核读中文介绍的日期当作营业或菜单再次核实日期。

门店: (415) 673-1294
地址: 1525 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
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