Shinka：The Jay 内的日法风味套餐

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Shinka 位于The Jay酒店底层333 Battery Street，由Fumio Yonezawa主理，结合日本与法国技法。这是新餐饮概念，不能套用旧Prelude菜单或评价。

10月23日留存官网列Tue-Thu, 4:30-9:00 PM; Fri-Sat, 5:00-10:00 PM，周一周日未列。OpenTable把酒吧16:30与晚餐17:00分开，具体到访时段须再确认。

Eater在10月9日报道已于当日开业，并预告10月12日起酒吧单点；计划不等于每一道菜随时供应。当前套餐价未实际读到可靠完整正文，检索摘要的196.10美元不能拆算成基础价及附加费。

官网有预约入口，实际空位、押金、取消规则、税费与服务费未知。10月12日尚未到访的介绍不能当成食客实访评价。

配图为原始开业报道的Shizakana菜肴，摄影Annette Chu，可见海胆、紫苏及菜肴配料。属于真实食物图，不是街面门面；拍摄确日和转载许可未知。

中文资料对应The Jay内由Fumio Yonezawa主理的Shinka项目，但另列433 Clay Street，与本店官网333 Battery Street不同，未确认是否同一入口；本页导航沿用官网地址。资料中的开业预告不作为当前状态或中文电话服务证明。

电话: +14153758041
地址: 333 Battery St, San Francisco, CA 94111
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